日常的戯れ言2015
毎日の生活の中の戯れ言を掲載しています。
さっぽろオータムフェスト2015 その４(15.10.3) |
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| オータムフェスト、最終の第４期になりまして。これが終わったら来年までお預けだと思うと、行っとかなくちゃと心逸るのです。メタボなんて気にしない。なるようになるさ。 【５丁目 北海道の新・ご当地グルメ＆HOKKAIDOラーメン祭り2015】 「美瑛カレーうどん<焼き麺>」（600円）。カレーうどんかぁ。服に汁が飛んじゃうんだよなぁ…なんてちょっと引き気味だったんだけど、「焼き麺」ってフレーズになんか魅せられてさ。あと、ポスターにあった「チーズたっぷり!!熱々のグラタン風」ってフレーズが、グラタン好きの心に火をつけたんだよね。で、これがどはまり。美味しいんだ。これはもう、ドリアの域。チーズ、素揚げ野菜の下に鎮座する、ちょっと重めの（どろっとした）ルーとうどんはバターライスがごとく。汁はねなんてありません。大満足の一品です。
さて、第４期の８丁目は対決風のリポートで。あっ、あらかじめ言っておきますが、勝敗をつけられるほど敏感な味覚は持ち合わせていません。 まずは牛肉対決。先攻は浦臼町の『神内和牛あか肩ロースサイコロステーキ』（500円）。対するは平取町の『和牛ステーキ』（900円）。もうね、どっちも美味いの。CP的には浦臼町なんだろうけど、やっぱり平取町はやわらかくてサシも程よく。こうなるとどちらも１枚モノのステーキを食べてみたい。いくらするのかな？
砂川町は『ポークチャップバーガー』（500円）。ポークチャップはジンギスカンと並ぶ道民のソウルフード。それをハンバーガーにしちまうなんて、アイデア勝ちは否めない。もちろん美味いんだし。そう考えると、鶏チャップもありだよね。
ごちそうさまでした。 |
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 日常的戯れ言 |
さっぽろオータムフェスト2015 その３(15.9.26) |
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| さてさて、オータムフェストも第３期。毎週通うだけでも食べ過ぎなのに、間に東京でも『町イチ！村イチ！2015』で食べまくったもんだから、体重は増加の一途。でもね、ここまで来たら堪能するしかありません。なんたって食欲の秋なんだから。 【８丁目 北札幌大通ふるさと市場】 あれは12年くらい前、日高地方を襲った豪雨により、洪水や地すべりが多発。その調査、対策のため、当時在籍していた本社から出張したのが新冠町。２カ月半くらいいたのかな。そんなこともあり、ちょっと親近感があるんだよね。いただいたのは「煮つぶ焼き」（500円）。昆布だしたっぷりの煮汁につけたつぶをさらに鉄板で焼いて、旨味をぎゅっと濃縮してます。つぶもさることながら、昆布も旨い一品です。
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町イチ！村イチ！2015(15.9.23) |
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| 本日は夕方の新幹線で郡山へ移動。ホテルは12:00チェックアウトだけど、その先なにをして暇をつぶそうか。昨日は見送った六本木ヒルズでのガンダム展、上野の森美術館で開催中の大河原邦夫展など、観たいイベントはたくさんあるけど決められない。なんて考えながらテレビを見てたら、ホテルの近くの東京国際フォーラムで全国の特産品などを紹介する町おこしイベント『町イチ！村イチ！2015』が開催されているとの情報が。さっぽろオータムフェスト2015で道内のうまいもの食べまくっていながら、次は全国の…との果てない食欲を抱え、いざ会場へ。 国際フォーラムに着いたら9割が女性の長蛇の列。札幌との客層の違いにおののいてたら、どうやらホールで行われる宝塚レジェンドの列だったようで。納得。と言いながらも、会場も大混雑。旨いもん、ご当地銘品を求める人がいっぱい。東京は人口が多いから。
まずは三重県南伊勢町の『茹で地たこ串』(500円)と焼きあっぱっぱ貝(500円)。茹で地たこ串ってどこにでもありそうで、意外とないんだよね。これがやわらかくて美味しい。あっぱっぱ貝はヒオウギ貝というのだそうで、みた目はベビーホタテかと。でも、小粒に味が満ちてます。
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さっぽろオータムフェスト2015 その２(15.9.19-20) |
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| 今月はWeekdayが出張続き。このままじゃオータムフェストの全４期、行けないんじゃないかなって思ってたけど、毎週末通えば、全期制覇できるんだな、これが。ということで、シルバーウィーク前半に第２期を楽しんできました。 【８丁目 北札幌大通ふるさと市場】 第１期はどちらかというと海産物主体だったので、今回は肉を食べておこうかと。北海道には美味しい肉がいっぱいあるんだもん。 まずは帯広。帯広といえば豚丼だけど、牛肉だって負けてはいません。なんたって広大な十勝平野。人口より牛の頭数が多い十勝平野なんだもん（本当か？）。ということで、『豊西カルビ串』（350円）。肉もさることながら、それを引き立てるタレがまた良かった。お手頃価格がうれしい一品。
今回はちゃんとラーメンを食べようと。でも、出店してる店の多くが行ったことがあったので、まだ未食のお店からチョイスです。「きわみ」さんの『ふかがわブラック（みそ）とろとろチャーシュー麺』（600円）。名前が長すぎじゃない？それはさておき、ブラックといえば醤油が相場だと思うんだけど、ここではみそでブラック。そのわけは、メンとスープに黒米を使用してるからなんだって。うん、美味しい。チャーシューとろとろしてました。
今回は10丁目にも足を運びました。10丁目には道内のお店の出展と、東北・北関東からの出展がありまして。仙台・牛タンに心魅かれながらも、24日に行くからなぁ…ということで、道内のお店を回りまして。 秋は新蕎麦の季節です。北海道は蕎麦処。この時期、そばの香りに包まれます。そんな中、「幌加内十割そば東庵」で『牡蠣そば』（1,000円）を。十割のモチモチ感とそばの香りにうっとり。それでいてもさっとしてないのがいいんだよね。美味い。
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さっぽろオータムフェスト2015 その１(15.9.14) |
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| 札幌の９月はうまいもんが集まるのだ。 すっかり秋の風物詩になった『さっぽろオータムフェスト』。今年は開催期間を延長して、より多くのうまいもんを味わうことができるのです。ゆえに、例年は３期入れ替え制なのに、今年は４期入れ替え。これは頑張って行かなきゃダメだなって。 ということで、まずは第１期のご紹介。 【８丁目 北札幌大通ふるさと市場】 やっぱオータムフェストは８丁目でしょう。札幌に居ながらにして、道内の美味いものを食べまくることができる。札幌に住んでいることを幸せに思うひと時なんだよね。 まずは厚岸町の『焼き牡蠣』（２個600円）。だって今は９月だよ。Rの付く月は牡蠣が美味しいんだよ。待ちに待ったRだよ。あ～旨い。プリプリジューシーで濃厚で。
北海道じゃらんが企画する新・ご当地グルメとラーメンを堪能できるエリア。第１期はラーメンの出展はほとんどなく、ご当地グルメが軒を連ねていたんだけど、なぜか足が向いたのはご当地御グルメではなく、札幌の居酒屋さん「鯖サンドと梅酒のお店 こころあそび」の『豚角煮丼と豚汁のセット』（1,000円）。おっ、今度お店にもいってみようかな。
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はるばる来たぜ、函館(15.7.5) |
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| 決して荒まく波を乗り越えたわけじゃなく、高速道路を車で走ってだけど、函館です。年に数回は来ているので、そうそう珍しいわけでもないんだけど、いつもは仕事オンリーのところ、今回は少し自由時間が獲れたので。 とはいえ、ゆっくり観光するだけの時間もなく、さわりだけって感じですが。 このところのマイブームのひとつ、マンホールの蓋。日本各地で趣向を凝らした蓋があると気づいてから、ついつい下を見て歩くようになって。函館には４つのご当地マンホールがあり、観光名所にはカラーリングが施されたものも。確かに、函館駅前はノーマルタイプだったけど、元町公園付近では鮮やかな彩りが。今回は残念ながら２種類しか発見できなかった。
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国立名物うなちゃん(15.6.23) |
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| 「えっ？国立でうなぎですか？」 当初は我孫子にある某研究所で会合を開き、手賀沼名物のうなぎを食べようって話をしていた。２年前にぼくが我孫子でうなぎを食べたって話が盛り上がり、次回会合が我孫子に決まりかけた時、国立にある某研究所の方から「うなぎなら国立にも」との話があって。 需要のあるところに店ができるのは市場の理だけど、名物に至るのはそれなりの理由があるはず。これは一度体感してみないと。ということで、会合の開催場所がが国立の某研究所に、懇親会が『うなちゃん』に決まったのです。 店について驚いた。この味わいのある店構え。この地に永く居を構え、愛され続けてきたのがよくわかる。あとで教えてもらったんだけど、国立駅の再開発の際、曳家で建物ごと移動したそうで。味も店構えもそっくりそのまま、国立の地に根を張り続けているのね。 カウンターは既に満席状態。「入れるの？」と心配になったが、予約してるから大丈夫。カウンターのお客さんの後ろを身を細くしながらすり抜けて、奥の階段で２階の座敷へ。でもそこも人がいっぱい。ぼくら6人がぎりぎり座れるような混み具合。 「予約しないとなかなか入れない店なんだよ」 くりから（身の部分の切れ端を串に巻いたもの）、肝焼き、白焼きと、酒が進むよ、すすむくん。〆はもちろんうな重で、至福の喜びを味わったので。名物という言葉に納得。
どんな内容の取材だったのか、確かめなきゃならないかな。
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| 日常的戯れ言 |
横浜は野毛で文明開化の味を知る(15.6.12-13) |
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| 早くから開港の影響で西欧文化に接し、洋食の根付いた横浜。スパゲッティーナポリタンは横浜で生まれたって知ってる？今回は所用で横浜へ行ったので、中華ではなく洋食を堪能しようかと。 中華街や伊勢崎町は何度か行ったけど、山崎まさよしの聖地・桜木町は海側の再開発されたお洒落タウンしか行ったことがなかった。でも、ちょっと調べたら野毛~都橋商店街というディープな酒場街があるではないか。そして、なぜか老舗洋食店も2軒ほど。これはもう、行くしかない。 洋食キムラ(野毛店)は昭和13年に関内で創業したお店の支店にあたるとか。カッパを模したロゴマークがお洒落です。実は間違えて隣りの店に入り、メニューを見て「なんか違うよね…」ってことになり、あわてて入り直しちゃった。一番人気はバーバーグセット(1,320円)。Webで真っ黒になったホタテの貝殻に乗ったハンバーグの写真がたくさんあったので、ホタテの貝殻に乗せたハンバーグをオーブンで焼いてるのかと思ったら、ホタテ型の鉄板だった。てへっ。 で、このアツアツのハンバーグが旨い。肉汁がドバッととかはなく、オーソドックスなんだけど、それこそが洋食って感じで。添えられた玉子も半熟状態で黄味を割って、肉につけつけ。味を支えるデミグラスソースがまろやかになります。 洋食の2枚看板と言えば、デミグラスソースとホワイトソース。ここは両方いただかないと。だってぼくの大好物・グラタン(1,130円)がメニューにあるんだもん。グラタン出す店って札幌ではあまりないような。時間と手間がかかるだけに。こんがり焼き目がたまらない。表面の張りが破れ、中のソースと湯気が溢れてくる。ーロ入れると「アチッ！」。そうだ、ぼくは猫舌だった。ふーふーしながら美味を堪能。マカロニの弾力、鶏肉の味わい、最高です。
もうさ、豪快に食いやがれって。街の洋食屋の王道だよね。旨いし満腹だし、言うことなし。ナポリタンも他のセットも食べたいなぁ。特に★がついてたレバーベーコンセット(ナポリタン付き)でビールが飲みたい。
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| 日常的戯れ言 |
錦糸町でうまい飯(15.6.10-11) |
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| またも東京出張中。今回は本社のある錦糸町の飯屋を２軒ご紹介。基本、ぼくの情報源は食べログなので、ご紹介というよりはご報告の方が正解か。酒ではなくて、飯ですよ。酒もしこたま飲んでたけど、ぐでんぐでんだったから。 まずは昼飯に寄った『亀戸ぎょうざ』。錦糸町なのに亀戸ぎょうざ。本店はやはり亀戸にあるようで。年季の入った店構え。横長のカウンターのみの座席（かなり狭い）。入口がたくさんあり、どこから入っていいか悩んじゃう。意を決して一番端の戸から入店。カウンター席に座り、定番の「ぎょうざとチャーハン」。ぎょうざ（250円）、チャーハン（550円）ともにリーズナブルでうれしいなぁ。ぎょうざはいたってシンプルだけど、その素朴さが味なんだよね。旨くて病みつきになりそう。からしをつけるのが亀戸流なのかな？お隣さんはぎょうざのみ３枚のオーダーでした。って、どんだけぎょうざ好きなんだい、昼から。 チャーハンはしっとり感が一層空腹を満たしてくれる。このセット、昼飯にはもってこいじゃないの。あっ、でもぎょうざをつまみにビールも飲みたくなってきた。長居が無用の味なお店です。
店のメニューはひとつのみ。日替わりでカレーのセットが提供される。木曜日のセットは「白米のライス」「野菜カレー」「魚のカレー」「マトンのカレー」「ダルカレー」。 バングラデシュカレー、辛かったらどうしようと身構えていたんだけど、辛さではなく香辛料の深さを味わうカレーだった。その深さをうまく表現できないもどかしさ。一言で言うなら「旨い」なんだけどさ。野菜カレーはどちらかというとカレー風味の野菜炒めかな。驚いたのは魚のカレー。サバカレーとかツナカレーは食べたことあるけど、ここまで直球、しかも豪速球は初めて。がっつりー尾まるごとです。骨ごといけるかと思ったけど、さすがにそれは無理だった。マトンカレーは日本のスープカレーに見た目は近いかな。バングラデシュはイスラム圏のため、牛や豚、日本の鶏もダメなんだって。道民はジンギスカン文化ゆえ大歓迎だけど、人によっては敬遠するかも。ダルカレーはカレーというよりスープかな。先にも書いたけど、どれも旨くて大満足。違う曜日にも来て、全種食べつくしたい。ちなみにイスラム圏は酒もダメなそうで、酒は提供していないんだって。これで税込み1,100円。「ひとりだからなんとか」な経営状態だそうです。
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| 日常的戯れ言 |
真夏か梅雨か、東京ぶらり飯(15.6.2-3) |
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| またもや上京。今回はどうしても行きたい店があったのです。いつも築地場外に行っては、その長蛇の列にくじけてしまう『きつねや』。毎回土曜とか休日に行ってたけど、平日ならあそこまで混んではいないんじゃないかって思って。どうしてもおいしいもの食べたきゃ、並ぶのは必然かもしれないけど、できるだけ短い時間ですませたいじゃない。 そんなこと思いながら、築地場外市場に到着。お目当ての『きつねや』前を見てみると、並んでいるけど列は短め。いよいよ大願成就の時が来たか。列の最後尾に並ぶと、すかさずぼくの後ろにも次々と人が。ただ、なんか違う。並んでいる人の多くが異国の言葉を話しているのだ。おぉ、富裕層と呼ばれる方々も、１杯850円のホルモン丼に群がるのか。 いよいよぼくの番が来て、ホルモン丼に半熟玉子（50円）を注文。大鍋の真ん前の席で食べることができるこの幸せ。店主が鍋をかき混ぜ、ホルモンをすくうたびに、八丁味噌の香りが鼻をくすぐる。待ち望んだホルモン丼。味はもう言うことなし。ぐつぐつの鍋からアツアツのごはんにかけられたホルモンは、とにかくもう熱い。東京の暑さも加わって、猫舌肥満のぼくは汗がドバっと噴射です。回転率がすべての店だけに、ゆっくり味わってはいられなかったけど（異国語の圧倒的なボリュームに煽られもして）、念願のホルモン丼は旨かった。
「かき氷、やってますか？」 「はい。6月19日から出しております」 「じゃぁ、かき氷を一つ…」 と言ったところで店員さんが指し示す張り紙を見て、呆然。まだじゃん。 店を出てもう一度検索。すると、銀座一丁目に『雪ノ下』があるんだと。『雪ノ下』、実は去年から行きたくてしょうがなかったお店。昨夏大阪に行ったときに本店に行こうか悩み、その後横浜でも行くチャンスを逃してたんだよね。これも何かの縁に違いない。打合せ（お仕事）時間には十分余裕がある。ってことで、『雪ノ下』を目指す。 小さいビルの狭い階段を上った３階に、『雪ノ下』銀座店があった。ラッキーなことに、ぼくの前には２組がいただけ。並んでいる間にメニューをもらって、悩む。銀座店一番人気はマスクメロン氷なんだとか。今月のおすすめ・パイナップルも捨てがたいし。でも、ここだけ＆今だけを堪能するなら『愛媛カラマンダリン氷』（900円）でしょ。氷に蜜（シロップ）をかけるのではなく、果汁を凍らせて削るのね。それがゆえにまんべんなくオレンジ。甘くて酸っぱいさらさら氷が口の中でほわっとなるのです。これは反則？でも美味しいんです。 そして自家製ジンジャエール（500円だけどかき氷とセットだと200円引き）。高知産の生姜たっぷりだけに、喉にジンジャーがスパーク。カナダドライでは味わえない濃厚さを堪能です。 パンケーキも人気の店だけど、時間がかかるみたい。いつか食べてみようかな。おっさんひとりでこんな店にいたら、前園か的場浩二みたいだよね。
もうさ、うれしくなっちゃう。パスタじゃないのさ、スパゲッティ―。口の周りがオレンジになること請け合いのてかり。見ただけで食が進むの間違いなし。やっぱりぼくのハートをわしづかむのは、イタリアンじゃなく洋食屋なんだよね。女性も多く来店されてて、みなさんペロリと食べてらした。しあわせ。
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| 日常的戯れ言 |
立石で昼から大虎(15.5.16) |
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| 「土曜の散歩、どこにします？雨降るかなぁ」 「雨だったらいきなり呑みでもいいよ」 「じゃあ、とりあえず東京駅集合してから決めますか」 「雨あがったね、絶妙なタイミングで」 「歩く？それとも呑んじゃう？」 「歩きなら品川宿、呑むなら京成立石だね」 「ではジャンケンで」 晴れたというのに呑みを捨てなかった時点で決まっていたのかもしれない。今日は昼呑みだってこと。ジャンケンはあっさり昼呑みに軍配が上がり、ー同都営浅草線で京成立石へ。 多くの人がともに京成立石の改札から吐き出された。そんなことないだろうけど、全員昼から呑むのかと思ってしまう。たいして下調べしてなかったので、右へ行けばいいのか、左へ行けばいいのか…。しまった、完全に出遅れた。まずは立石の全体像を把握しようという小山隊長の建設的な意見に従い、まずは北口へ。そうだよね、いきなり呑み始めたら、いつものごとく酔っ払って迷子になるよね。 時間はまだ1時過ぎ。さすがにこの時間から開いてる店は数少ない。開いてる店をキープしながら歩いていると、公園になにやら銅像が。『キャプテン翼』のGK若林源三ではないか。この辺りは『キャプテン翼』の舞台だったのか。そういや南葛SCのペナントがあったっけ。銅像設置Mapによると、立石には南口側に翼くんも立ってるとか。ならば酔う前に翼くんもおがんでおきましょう。 北口から南口へ向う途中、SAYUKIが怪しげなアーケードを発見。「呑んべ横丁」ってインパクトあるよね。恐る恐る足を踏み入れる。昼間なのに薄暗く、いかにも場末の酒場街。仕込みの音は聞こえるが、開いてる店はなかったかな。 南口へ移動しても、多くの店はまだ開店前。そんな中、名の知れた栄寿司には長蛇の列が。もう一店有名なもつ焼きの宇ち多゛を見ると…並んでない。ラッキーとばかりに声をかけると、 「すみません、もう閉店なもんで」 おいおい、まだ１時だぞ。おそろしや立石。
昼呑みを開始するにあたり、より多くの店を回るためには一軒あたりの酒量を制限し（目安２杯）、長っ尻しないようにしないと。でもさ、料理来るまでに１杯は飲んじゃうし、料理たくさん頼んじゃったらその分飲んじゃうでしょ。なんて言いながら、まずはビールで乾杯。まあね、すぐ空いちゃうわね。次どうする？焼酎いっちゃう？いやいや、まだビールでしょなんて言ってたら、２杯制限なんてあってないようなもの。玉ねぎ焼き、辛味大根のしらすおろし、煮込み、鶏皮ポン酢、生刺し３点盛りとくれば…４杯でしたっけ？
一番乗り客として奥のテーブル席をGET。メニューを見ている間に客が増える増える。気づけばほぼ満席状態。ここにきて正統派の焼き鳥は旨いにきまってる。料理、どれもが食べたくなってきて、結構な量を頼んじゃった。 「私もいろんな店で飲んできたけど、ここのバイトの子かわいいよ」 珍しく隊長が店の子の容姿について語り出した。確かに北川景子似でかわいかったけど、隊長自らが言い出すのは珍しいこと。かなり酔ってる？料理の分だけ当然酒も進んだし。 「でも、最後はわかってるだろうな」 小山隊長、4軒目突入宣言が出たところで、さっそうと店を移動です。
「行くなら『さくら』がいいな。目をつけてたんだよね」 えっ？SAYUKIは昼イチの下見ですでに決めてたって？あの状態で決め手になるものがなにかあったか？ もうね、「これが昭和だ」って感じの飲み屋さん。常連のおじちゃん、おばちゃんが三々五々集まって、一日のあれこれを語り合うよな。ちょうどカウンターが４席空いてたので、４人仲良く収まります。 「いつも来るやつらが社員旅行に行ってんだよ。ラッキーだね」 そんな会話からもうどっぷりお仲間にしていただいて。年齢も若く、明らかによそ者なのに、面白がって話してくれる。一見入りづらいお店でも、入ってしまえばどこよりもアットホームなのね。勉強になります。 ハイボールを頼んだら、焼酎の炭酸割りだった。ゆえに写真で水のように見えてても、ちゃんとお酒です。 楽しい時間を終え、店を出ようとしたら、またひとり常連さんが。 「入れる？入れる？」 「あっ、いまカウンター４席空きました」 「あれ？もう帰っちゃうの？」 なんて会話がまた始まって。
つぎ引っ越すことがあったら、地元商店街のある街に住もう。 |
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| 日常的戯れ言 |
昼に夜にと人形町(15.3.17) |
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| 今日は日帰りで東京出張。午後はまるまる会議ゆえ、あまりゆっくりしてられない。 でも、昼飯と晩飯くらいは旨いもの食べたいじゃない。だから羽田空港→錦糸町間を人形町で途中下車するのです。 昼に行ったのは食べログのコメント曰く『孤独のグルメ』登場店、「天ぷら中山」です。開店30分後の11:30に行ったら、既に店外に入店待ちの列。サラリーマンよ、昼休みにはちと早いんでないの？でも、なかなか回転が早い店のようで、5分くらいで入れたわ。 父さん、母さん、やすおくんの3人で切り盛りするお店。名物は黒いタレがたっぷりかかった天丼1,100円しじみ汁付き。えび×2、穴子、きす、人参のかき揚げが丼いっぱいに盛り付けられてる。どれも黒く染まって。しっとり感がよかったです。色の濃さゆえしょっぱいかと思いきや、すんなり馴染む味でした。もちろんぼくの背後や店外に入店を待つ方々がいたので、早々に引き上げです。
That's下町の洋食屋さんです。メンチカツの衣のカリカリ、ビールが進みます。そしてカキバター焼き、これはムニエルですね。でも、表面をこげるくらいに焼いているので、外側のパリパリ感と中のジューシー感の対比が面白い。バターの香りもたまらんわ。 ビールを飲んでるぼくに「ライスは後で持ってくるから、欲しい時に言ってね」とのお母さんの気遣い。さすがです。しじみ汁(150円)追加です。
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| 日常的戯れ言 |
錦糸町の夜は更けて(15.3.5) |
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| 東京出張で錦糸町のお洒落なホテルに宿泊したんだけど、なんかぼくには背伸びしてるというかなんというか。身の丈に合っていないのかな。ぼくが東京（住まいは船橋）にいたころ、ロッテシティホテル錦糸町はボウリング場やゲーセンの入ったロッテ会館なわけで、錦糸町自体がもっと猥雑な街だったんだもん。今は亡き飯島愛が愛した下町、錦糸町。 生まれ変わった都会の毒に脳味噌が侵されてなるものか、お洒落なラウンジで飯食ってちゃダメなんだなどとわけのわからぬ想いに駆られ、北口の一本入った路地にひとり出撃したのです。 もちろん小心者のぼくですから、事前に食べログなんぞで旨い店をリサーチ。下町といえばもつ焼き屋ってことで、『もつ焼涌谷』の店前へ。うん、なんの情報もなしにひとりで入るには、めちゃくちゃハードルが高い店。なんたって表からは中の様子を伺うことすらできないんだもん。そう考えると食べログってありがたいよね。自分のお気に入りの店は紹介してほしくないという裏腹な気持ちを抱えながらも。
もつ焼き屋だもん、まずは煮込み。そしてレバー、ハツ、カシラに涌谷焼。気になる涌谷焼は鶏のつくねでした。いやいや旨い。ひっきりなしの注文にも、ぼくの目の前でおとうさんが黙々と備長炭で焼き上げるもつ焼き。写真はないけどししとうと本日のおすすめ・タンもとも旨かった。酢味噌でいただいた子袋刺しのコリコリ感。下町のもつ焼き屋満喫なのです。
〆は気になっていた「すいとん」。いまどきなかなか聞かないよ、すいとんなんて。おいてる店に今まで入ったことがない。そもそも食べたことすらないかもしれない。どんな逸品に仕上がっているのかと思ったら、これはなんとも胃にやさしい一品。すいとんと多くの野菜がダシと薄口しょうゆベースの汁に煮込まれていて。栄養も満点、これはホント飲みの〆に最高だね。
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| 日常的戯れ言 |
東海地方を行く(15.2.10-12) |
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| 「とりあえず一言」でも書いたけど、岐阜と名古屋をめぐる旅に行ってきまして。もちろん仕事なんだけど、いつものように楽しんでおります。 【2月10日】 中部国際空港に降り立ち、手荷物を受け取ると、乗らねばならない列車の時間まであまり間がなくて。ゆっくりレストランで昼飯を食べてる余裕がない。でも、せっかくだから名古屋グルメを食したい。ということで、弁当を買って列車の中で食べることに。選んだ弁当はみそかつ矢場とんのロースかつ弁当（1,080円）。注文から５分ほど。弁当を受け取り、特急列車へ。 豚のキャラが店内にも、紙袋にも、パッケージにも。そういや店頭にはTシャツも売ってたなぁ。名古屋では愛されてるキャラなのかな？ 特急列車、えらい混んでたんだけど、弁当を食べようとしているのはぼくひとり。ちょっと躊躇しかけたけど、揚げたてとんかつだもん、さめる前に食べなくちゃ。ふたを開けてちょっと驚き。自慢のみそソースの量が半端ない。普通の人はこれ全部かけるのか？ぼく的に適度の量をかけてみたら、半分以上余ったよ。で、甘辛いソースのかかったとんかつ、おいしかったよ。余ったソースは持って帰り、ゆで卵にかけてます。
せっかく名古屋に来たんだからひつまぶしを食べようと、ホテルでお薦めの店を聞く。名鉄百貨店の『まるや本店』が人気だというので、開店11時に行ってみると…。なんだこの長蛇の列は。店員さん曰く「今日は観光客の方が大勢見えられていて。今ですと1時間半から2時間待ちです」だと。うーむ、夕方までたいして予定はないとはいえ、そこまではさすがに待てん。名古屋城にも行きたいし。そこで、スマホで駅近くのお店を検索。地下街(エスカ)の『備長』へ目的地変更です。
ひつまぶしって、タレの香ばしさを味わうのね（私的感想です）。鰻的にはそんなに肉厚でも、脂がのっているわけでもない。でも、ダシをかけた時の身のほぐれ感がなんとも素敵。ぼくはやっぱり、あっさり食べれるお茶漬けが一番好き。
ここの敷地って広いんだなぁ。大きいはずの名古屋城が遠くに見えるんだもん。でも、歩を進めるうちに城はどんどん大きくなり、金のしゃちほこもくっきりと。白壁の城もさることながら、その基礎となる石積みがでかかった。あのなめらかなスロープはどうやって作ったんだろうか。すげぇ。 せっかく入場料を払ったんだから、天守閣にも登ってみますか。で、出迎えてくれたのは金のしゃちほこ。これがなんともかわいいやつで。こんなのが江戸時代から名古屋の空で輝いていたのか。こいつは愛知県民に愛されるわけだ。
ぼくのリクエストで、岐阜のＢ級グルメ・鶏（とり）ちゃん焼きを食べようと、Ｙａｓに連れられ『居酒屋けい（蛍）』へ。Ｙａｓとは昨秋にも会っていたので、久々による見た目のギャップもさほどなく、なんかいつも会ってる雰囲気で飲んでたよ。ちなみにこの店の鶏ちゃん焼きは「けいちゃん焼き」ていうんだけど、鶏（けい）と店名をかけてのネーミングだって、たった今気づいたよ。酔ってる時は思考回路が麻痺してるからさ。鶏肉を味噌ベースで焼いた鶏ちゃん焼き。お味は…普通かな。
この日は真面目にお仕事です。昼飯は元相棒・Ｏ森に連れられて、支社の近くの麺屋・浅田屋で味噌煮込みうどん。これが名古屋って感じだね。
店内に入ると、これがなんだかおもしろい造り。どこが湯船か、どこが脱衣場か、どっちが女湯かなんて、想像が駆け巡る。 新装開店に合わせ、系列店から応援に来たという店員くんにおすすめ料理を尋ねると、「店のおすすめとは違いますが、ぼくがプライベートで来た時に必ず頼む料理が…」と、お客目線でお勧めを紹介してくれて。それがホントに美味かった。ナイスだＯ森、ナイスだ店員くん。 雰囲気もいいし、料理も美味い。名古屋に来た時の常店にしちゃいそうだよ、ここ。
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| 日常的戯れ言 |
築地場外市場をゆく(15.1.24) |
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| どうしても行きたい店があり、築地場外市場へやって来た。一度平日午前中という来店の絶好チャンスがあったのに、急遽本社に呼び出され、機を逸したのが悔やまれて。今回は帰札前のブランチにと。 都営浅草線を東銀座で下車し、荷物をコインロッカーに預けて、準備万端乗り込んだのに、店の前には長蛇の列。並ぶか…しばし悩むも一昨夜のLiveと昨夜の酒でふらつくぼくの足腰がNGを訴える。あぁ食べたかったな、ホルモン丼。
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| 日常的戯れ言 |
赤羽ふたたび(15.1.11) |
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| 休日だし、昼から飲もうか。ならばぜひとも赤羽で。 おじさん３人が15：30に赤羽北改札に集合し、昼呑みのはじまり。店はまるで決めてない。だって、赤羽は昼からでもいろんな店が開いてるんだもん。 「ちょっと行きたい店あるんですけど、いいですか？」 11郎がスマホをチェックしながら希望したのは『鯉と鰻のまるます家』。実は昨年のGWにぼくも訪れており、その報告を読んだ人から「孤独のグルメを追ってるの？」と言われたなぁ。ぼく自身、『孤独のグルメ』はマンガもドラマも見てなかったので、結構びっくりしたもので。11郎にその言葉をそのまま投げかけると、アタリだったらしい。 ところが『鯉と鰻のまるます家』、長蛇の列ができていて。これは『孤独のグルメ』効果なのかな？おとなりの人気店『赤羽トロ函』はまだ入れそう。ならば迷わずINNでしょう。そんでもって名物のマグロをいただいて。小山隊長、おかもと、11郎の濃い～（？）飲み会の始まりです。
ちなみに小山隊長は八起を出るくらいから覚えていなかったそうで。みんな酒弱くなってきたのかな。 翌朝、休日だというのに6：00に起床。まぁ、前夜は22：00くらいには寝てたはずだから。チェックアウトまでのんびりしてられるので、朝飯どこで食べるか、Web検索したりして。候補は二つ。みんながあまりにもハマっているらしい『孤独のグルメ』のドラマロケにも登場したという『フルーツパーラープチモンド』のフルーツサンドと、『鯵屋』のあじのたたき丼。ここでふと考える。フルーツサンドはサンドイッチなくらいだから、テイクアウトできるんじゃないかなって。まずはプチモンドへ行き、フルーツサンドがテイクアウトできるかを確認。できるようなら昼飯用にフルーツサンドを購入し、朝飯はあじのたたき丼にしようかと。 『フルーツパーラープチモンド』は果物屋さんの奥に小さなカフェがありまして。中に入ってテイクアウトについて尋ねると、二つ返事でOKだって。やったー。ってことで、フルーツサンドフルーツサンドをかばんに忍ばせ、『鯵家』へ。単品であじのたたき丼とつみれ汁、あじの天ぷらを注文したけど、定食にすればもう一品ついたらしい。食券買機がなせる罠だよね。失敗失敗。でもこれが美味しかった。あじのたたきのこなれた感じがいいんだよね。 そして昼飯はフルーツサンド（750円）。イチゴ、ミカン、リンゴ、メロンなんかの酸味が生クリームにくるまって、まろやかで美味しいです。
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| 日常的戯れ言 |
